アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜では、期間限定フェア「Sunflower Holic （サンフラワー ホリック）」を2023年7月21日（金）より開催。夏の煌めく水面を眺めながら素敵なカフェタイムを楽しむ機会です。

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サンフラワー ホリック

ひまわりをテーマにした可愛らしいデザート3種、アフタヌーンティープラン2種、ドリンク2種、季節限定ランチコースが新登場します。

限定デザートメニュー全3種（数量限定）

■Sunflower Holic plate（サンフラワー ホリック プレート）1,870円
「キウイジュレのココナッツソースがけ」が主役のデザートプレート。キウイのジュレにフルーティなココナッツのクリームを合わせ爽やかなメロンソーダ風に仕上げました。「オランジェット」「マンゴーとフロマージュのタルト」「チョコムース」「ベルガモットのメレンゲ」といったといったパティシエ自慢のデザートの数々を堪能できます。

■Mango ＆ Berry pain perdu（マンゴーとベリーのパンペルデュ）1,870円
バニラアイスとベリー、夏のフルーツであるマンゴー、ほのかにアプリコットが香るマスカルポーネクリームを熱々のパンペルデュにトッピング。ココナッツが香るサクサクのメレンゲを添え、マンゴーソースが見た目にも爽やかでアクセントに。デザートとしても優雅なブランチにもおすすめの一品です。

■Peach Mont blanc 生絞り（ピーチモンブラン）1,980円
大好評の“生搾りモンブラン”を夏バージョンにリニューアル。自家製バニラアイスと桃のコンポートをマロンクリームで包み、コクのあるマスカルポーネクリームと甘酸っぱいフランボワーズソースを忍ばせ、夏らしい爽やかな味わいに仕上げます。注文後に一つひとつ目の前で丁寧に仕上げる贅沢すぎるデザートです。

限定アフタヌーンティープラン全2種（数量限定/完全予約制）

■Sunflower Holic stand afternoon tea（サンフラワー ホリック スタンド アフタヌーンティー）3,900円
大好評のアフタヌーンティースタンドが夏の装いで新登場。パティシエ特製の「キウイジュレのココナッツソースがけ」「オランジェット」「マンゴーとフロマージュのタルト」「チョコムース」「ベルガモットのメレンゲ」さらには「ブラッドオレンジのジュレ」「パッションフルーツのマカロン」「パイナップルケーキ」を堪能できます。全20種以上のフリーフローと期間限定限定ドリンクもお得に。早めのご予約がおすすめです。

■Sunflower Holic plate afternoon tea（サンフラワー ホリック プレート アフタヌーンティー）3,300円
「Sunflower Holic plate」のスイーツに合わせ、全20種以上のフリーフローと期間限定ドリンクもお得に楽しめます。軽めのスイーツを堪能しながら、ゆったりと過ごしたいという方にぴったりのプランです。

限定ドリンクメニュー 全2種

■Pineapple Smoothie（パイナップル スムージー）（写真左）990円
パイナップルの果肉を贅沢に使用した、濃厚ですっきりとしたスムージーです。

■Sunflower（ひまわり）（写真右）990円
ほのかな甘味を感じる爽やかな味わいのルイボスティーとオレンジを合わせた夏らしいノンアルコールカクテルです。

ランチ限定コース（完全予約制）

■「Sunflower Holic」ランチ限定コース　 5,000円
乾杯ドリンク：Sunflower（ひまわり）
オードブル：魚介のムースと枝豆のモンブラン仕立て
魚料理：スズキのポワレ　ソースピペラード　オリーブのアクセント
肉料理：豚バラ肉のグリエ　オレンジ風味の人参ピュレを添えて
デザート：キウイジュレのココナッツソースがけ/オランジェット マンゴーとフロマージュのタルト/チョコムース ベルガモットのメレンゲ

開催概要

■名称：
Sunflower Holic （サンフラワー ホリック）

■期間：
2023年7月21日（金）～9月10日（日）

※メニューはすべて税込価格です

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基本情報

Writing by：はまぴた管理人