ホテルニューグランド、黒い宝石「キャビア」を贅沢にたっぷり盛りつけた冷製パスタを販売開始！

横浜のホテルニューグランドでは、本館1階イタリアンレストラン「イル・ジャルディーノ」にて、「冷製カペッリーニキャビアーレ～贅沢な一皿～」を、2023年7月1日（土）より販売します。

冷製カペッリーニキャビアーレ～贅沢な一皿～

”黒い宝石”と称される世界三大珍味「キャビア」をたっぷりと贅沢に盛りつけ

世界三大珍味のひとつであり“黒い宝石”と呼ばれる「キャビア」を、贅沢にたっぷり味わえる冷製パスタです。

“天使の髪の毛”を意味するパスタ・カペッリーニを使用し、エシャロットの食感や仕上げにレモンの皮を削りかけることでさわやかな香りをプラスし、キャビアのプチプチとした弾けるような食感とコクのある濃厚な味わいを堪能できる一皿です。

オプションでキャビアを追加可能（1瓶・18ｇ）

お好みで追加のキャビアも提供します。

ソムリエが厳選したキリっと冷えたすっきりとした飲み口のスパークリングワインとのペアリングもおすすめです。開放的な店内で夏を感じながら、リッチなお食事のひとときを過ごす機会です。

■販売期間：
2023年7月1日（土）より　

■価格（税金・サービス料込）：
冷製カペッリーニキャビアーレ　7,590円
追加キャビア（1瓶・18ｇ）　3,795円

■問合せ：
本館1階イタリアンレストラン「イル・ジャルディーノ」
045-681-1841（代表）