ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル（みなとみらい）では、海を一望するラウンジ＆バー「マリンブルー」にて、旬の桃を贅沢に使用した大人のための極上パフェ「パルフェ ペッシュ～桃のパフェ～」を、2023年7月1日（土）～9月10日（日）の期間限定で提供します。

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パルフェ ペッシュ～桃のパフェ～

フレッシュの桃をはじめ、コンポートやソルベなど様々な桃の味わいと、食感や香りが異なる多彩な素材を巧みに重ねた、みずみずしい桃の果実味を存分に味わえる目にも美しいパフェです。

濃厚かつ爽やかな酸味のクレームダンジュやバニラアイスが桃の味わいを引き立て、グラスの下段に忍ばせたジャスミンティーのジュレやロゼスパークリングワインのジュレが、涼やかさと大人の味わいを演出します。

また、キャラメリゼしたサクサク食感のパイやピスタチオ、ルビーチョコレートのガナッシュが色彩や食感、香りのアクセントとなり、最後のひと匙まで変化する味わいを楽しめます。

販売概要

■提供期間：
2023年7月1日（土）～9月10日（日）

■提供場所：
ラウンジ＆バー「マリンブルー」（2階）

■提供時間：
11:00～21:00（L.O.）
土・日・祝日 10:00～
※数量限定のため、無くなり次第終了

■料金（税サ込）：
コーヒーまたは紅茶付き　3,600円、単品　2,800円

■問合せ：
045-223-2267（レストラン予約​）

※画像はすべてイメージです。

基本情報

Writing by：はまぴた管理人