横浜ベイクォーター「ほこたメロンフェア」開催！鉾田市産メロン使用のスイーツ集結、メロンストアも登場

2023.6.10
ベイクォーター, 横浜駅東口

横浜駅東口のショッピングモール「横浜ベイクォーター」館内15店舗では、 2023年6月10日（土）～6月30日（金）の期間、「ほこたメロンフェア」を開催。メロン産出額日本一を誇る茨城県鉾田市産のメロン「イバラキング」「クインシー」を使用したメニューを用意します。

ほこたメロンフェア販売メニュー

■Butter
ほこたメロンのプレミアムパンケーキ￥1,958
特製メロンクリームパンケーキにフレッシュなほこたメロンの組み合わせは絶品。チョコで作ったミニメロンから何が出てくるかは開けてからのお楽しみです。

■babel bayside kitchen
たっぷりメロンのボンボンタルト￥858
さっぱりテイストのハニーヨーグルトクリームとメロンを合わせてタルト仕立てに。アーモンドの薄焼きクッキーが食感のアクセント。

■Urth Caffé
贅沢ほこたメロンのアースパンケーキ￥1,790
オートミールを使ったクラッシックテイストのパンケーキが、メロンのみずみずしさとベストマッチ！食事 or スイーツとしても大満足の一皿。

■ISLAND VINTAGE COFFEE
ほこたメロンヨーグルトボウル￥1,980
1/2カットのメロンにココナッツアイスがON。グラノーラにヨーグルト、オーガニックハニーやフルーツも加わって、栄養バランス満点です。

■niko and … KITCHEN
ほこたメロンのパフェ￥1,430
赤肉・青肉どちらのメロンも味わえるゴージャスパフェ。グラスの中には果肉入りゼリーやパンナコッタ、シャーベットなど豪華な共演を楽しめます。

■BUTTERMILK CHANNEL
イバラキングのバターミルクスムージー￥750
小さく刻んだメロンの粒が、スムージーと一緒にストローから口内へ。バターミルクの豊かな風味とメロンのフレッシュさが粋な一品。

■Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO
ほこたメロンとスペイン産ハモン・セラーノのジャンボンメロン￥869
甘じょっぱいがクセになる究極のアミューズ。塩気のある熟成生ハムと一緒に食べることで、メロンの甘みが一層濃厚に。

■横浜梅や CHICKEN EVERYDAY
メロンスムージー￥700
フレッシュな果肉をたっぷりと使った、さわやかなフローズンスムージー。甘いメロンに、シェフこだわりのカカオニブが相性抜群。

■tables cook ＆ LIVING HOUSE
ほこたメロンのメルティ―ショートケーキ￥1,380
メロンショートを覆うのはマダガスカルバニラを使った特製生クリーム。とろりと流れる様はまさにクリームの滝！口の中でふわっと溶ける瞬間は至福の一言です。

■ビストロリュバン
果汁果肉100％ほこたメロン口溶けホワイトチョコのムース￥950
優しい味わいのホワイトチョコムースと芳醇なメロンのマリアージュ。中央に隠れたココナッツシャーベットと果汁100％メロンソースがムースととろけます。

■VITAL MEALS BY DADWAY
メロンのパフェ￥1,430
パンナコッタやグラノーラの上に大きめにカットしたメロンをトッピング。マスカットのジュレが清涼感を引き立てます。

■MAR-DE NAPOLI
ほこたメロンのパンツァネッラ風冷たいフジッリ￥1,980
イタリアトスカーナ地方の定番料理パンツァネッラにメロンを合わせた冷たいパスタ。ホワイトバルサミコの酸味がキリッと効いてさっぱりと食べられます。

Gooday Fresh Cafe
ほこたメロンパフェ￥1,780
スコーンやグラノーラなどすべて店内で手作りした食材とメロンがぎっしり詰まったジャーパフェ。底からすくって全体を混ぜるのがおすすめの食べ方です。

■梅蘭
ほこたメロンのとろける杏仁豆腐￥680
とろける杏仁豆腐にメロンを添えて。なめらかでつるんとした杏仁豆腐とジューシーなメロンが口の中でミックスされて幸せいっぱいの一品。

■CHUTNEY
ほこたメロンのチェー￥1,045
ベトナムのデザート・チェーに赤肉＆青肉メロンをプラス。タピオカやぎゅうひなどの個性派をココナッツミルクが上品にまとめたデザートです。

開催概要

＜ほこたメロンフェア＞
■販売期間：
2023年6月10日（土）～6月30日（金）

■開催場所：
横浜ベイクォーター15店舗

＜ほこたメロンストア＞
横浜ベイクォーター3Fゲート広場にて、鉾田市産メロン、メロン加工品の販売を実施。各店で「ほこたメロンフェア」のメニューを注文した方に、豪華景品が当たる「メロンガチャ」の無料引換券を先着順・数量限定で配布。また「ほこたメロンフェア」のメニューを、指定のハッシュタグを付けて投稿した方にノベルティ・プレゼントを実施します。
■日時：
2023年6月17日（土）、18日（日）11:00〜17:00
※雨天決行

■会場：
横浜ベイクォーター３Fゲート広場

※表示価格は全て税込です
※写真はイメージです
※売り切れの場合があります

基本情報

名称：横浜ベイクォーター
住所：横浜市神奈川区金港町1-10
URL：https://www.yokohama-bayquarter.com/

Writing by：はまぴた管理人