横浜駅西口のジョイナス地下1階・フードアンドタイムイセタンヨコハマ内に、進化系たらこスパゲティの専門店「東京たらこスパゲティ 横浜店」が、2023年6月30日（金）オープン予定です。横浜店は、渋谷店、原宿表参道店、南池袋店に続く4号店で東京都外へ初出店となります。

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東京たらこスパゲティ 横浜店

「東京たらこスパゲティ」は、女性が1人でも利用しやすい和食ファストフード店を目指し、女性ひとりでも利用しやすい明るく清潔感のある空間で、進化系たらこスパゲティを提供します。

こだわりの生パスタには、希少な国内産硬質小麦を使用。もちもちの食感はもちろん、風味の豊かさや味わいにもこだわります。

看板メニューである「お出汁スパゲティ」シリーズを食べ終わるまでもちもちの食感を楽しめるようタピオカ粉をブレンドして生まれたオリジナルの生パスタです。

明太子は、毎日店舗で手作業にて仕込み、ぷちぷちの食感、爽やかな辛み、柑橘の風味が際立った自家製明太子です。

お出汁は、たらこスパゲティにかけても、そのままでもホッとできるような旨みや香りが強いお出汁です。

メニュー一例

■炙りたらこのお出汁スパゲティ…税込979円
炙りたらこのスパゲティは、お出汁をかけてスープスパとして楽しめます。

■白味噌と豆乳の明太クリーム…税込1,089円
土鍋でアツアツに煮込んだ豆乳と白味噌のヘルシーなクリーム。のどごしのよい平打ち麺で明太子のツブツブを逃がさずに絡めて味わえます。

■素たらこスパゲティ…税込979円
たっぷりの生たらこと、大葉を練りこんだ発酵バターでシンプルに仕上げた自慢の「タラバタ」です。

＜店舗情報＞
席数：カウンター10席、テーブル16席（8卓）
オープン日：2023年6月30日（金）予定

基本情報

Writing by：はまぴた管理人