アニヴェルセルカフェみなとみらい横浜で“オーシャン ブルー”テーマのフェア開催!気分は夢のマーメイド

アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜では、期間限定フェア「Dreamy Ocean Blue (ドリーミー オーシャン ブルー)」を2023年5月19日(金)より開催。夏の煌めく水面を眺めながら、マーメイド気分のカフェタイムを楽しむ機会です。
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ドリーミー オーシャン ブルー
海をテーマにした可愛らしいデザート3種、アフタヌーンティープラン2種、ドリンク2種、季節限定ランチコースが新登場します。
限定デザートメニュー全3種(数量限定)
■Dreamy Ocean Blue plate(ドリーミー オーシャン ブルー プレート)1,870円
オーロラグラスに入った「フランボワーズライチパフェ」が主役のデザートプレート。ほのかにローズが香るフランボワーズムースに、みずみずしいライチのジュレを組み合わせ。ベリーと白ワインでコンポートしたルバーブと、サクサクでほろっとした食感のピスタチオクッキーがアクセントに。「プラリネチョコムース」「塩キャラメルシュークリーム」「レモンのマカロン」「カシスメレンゲ」といったパティシエ自慢のデザートの数々を堪能できます。
■Strawberry pistachio pain perdu(ストロベリー ピスタチオ パン ペルデュ)1,870円
コクのあるマスカルポーネクリームと熱々のパンペルデュに、苺アイスをトッピング。香ばしいローストピスタチオ入りのクッキーと相性の良い苺ソースをかけて仕上げます。キラキラした金箔でデコレーションしたカシスのメレンゲは見た目も可愛く、食感のアクセントにもなります。デザートとしても優雅なブランチにもおすすめの一品です。
■Matcha mont blanc 生絞り(抹茶 モンブラン)1,980円
抹茶クリームと抹茶ジュレ、チョコレートのわらび餅をマロンクリームで包みました。抹茶の香りと和三盆の上品な甘さ、マロンのコクと甘みのバランスを楽しめます。注文後に一つひとつ目の前で丁寧に仕上げる贅沢すぎるデザートです。
限定アフタヌーンティープラン全2種(数量限定/完全予約制)
■Dreamy Ocean Blue stand afternoon tea(ドリーミー オーシャン ブルー スタンド アフタヌーンティー)3,900円
大好評のアフタヌーンティースタンドが初夏の装いで新登場。パティシエ特製の「フランボワーズライチパフェ」、「プラリネチョコムース」「塩キャラメルシュークリーム」「レモンのマカロン」「カシスメレンゲ」さらには「チェリーとピスタチオのムース」「ジュレパンプルムース」を堪能できます。全20種以上のフリーフローと期間限定限定ドリンクもお得に。早めのご予約がおすすめです。
■Dreamy Ocean Blue plate afternoon tea(ドリーミー オーシャン ブルー プレート アフタヌーンティー)3,300円
「Dreamy Ocean Blue plate」のスイーツに合わせ、全20種以上のフリーフローと期間限定ドリンクもお得に楽しめます。軽めのスイーツを堪能しながら、ゆったりと過ごしたいという方にぴったりのプランです。
限定ドリンクメニュー 全2種
■Pastel blue(パステルブルー)(写真左)990円
甘すぎない仕上がりで、爽やかなレモンソーダとカルピスの優しい甘さを楽しめるドリンクです。
■Mermaid(マーメイド)HOT(写真右)990円
深海をイメージした、お料理とも合わせやすいドリンクです。濃厚なパイナップルシロップにシュワっと弾けるソーダが爽やかです。
ランチ限定コース(完全予約制)
■「Dreamy Ocean Blue」ランチ限定コース 5,000円
乾杯ドリンク:Mermaid(マーメイド)
オードブル:とうもろこしのムースと海老のレムラード 青菜のアクセント
魚料理:スズキのポワレ トマトのロースト アクアパッツァ風
肉料理:豚ヒレ肉の低温ロースト ジュドブッフソース レホールのアクセント ガレットを添えて
デザート:フランボワーズライチパフェ、カシスメレンゲ
開催概要
■名称:
Dreamy Ocean Blue(ドリーミー オーシャン ブル)
■期間:
2023年5月19日(金)~7月17日(祝月)
※メニューはすべて税込価格です
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基本情報
- 名称:アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜
- 住所:神奈川県横浜市中区新港2-1-4
- URL:https://cafe.anniversaire.co.jp/minatomirai/
- 予約:食べログ/OZmall