アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜では、期間限定フェア「Dreamy Ocean Blue （ドリーミー オーシャン ブルー）」を2023年5月19日（金）より開催。夏の煌めく水面を眺めながら、マーメイド気分のカフェタイムを楽しむ機会です。

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ドリーミー オーシャン ブルー

海をテーマにした可愛らしいデザート3種、アフタヌーンティープラン2種、ドリンク2種、季節限定ランチコースが新登場します。

限定デザートメニュー全3種（数量限定）

■Dreamy Ocean Blue plate（ドリーミー オーシャン ブルー プレート）1,870円
オーロラグラスに入った「フランボワーズライチパフェ」が主役のデザートプレート。ほのかにローズが香るフランボワーズムースに、みずみずしいライチのジュレを組み合わせ。ベリーと白ワインでコンポートしたルバーブと、サクサクでほろっとした食感のピスタチオクッキーがアクセントに。「プラリネチョコムース」「塩キャラメルシュークリーム」「レモンのマカロン」「カシスメレンゲ」といったパティシエ自慢のデザートの数々を堪能できます。

■Strawberry pistachio pain perdu（ストロベリー ピスタチオ パン ペルデュ）1,870円
コクのあるマスカルポーネクリームと熱々のパンペルデュに、苺アイスをトッピング。香ばしいローストピスタチオ入りのクッキーと相性の良い苺ソースをかけて仕上げます。キラキラした金箔でデコレーションしたカシスのメレンゲは見た目も可愛く、食感のアクセントにもなります。デザートとしても優雅なブランチにもおすすめの一品です。

■Matcha mont blanc 生絞り（抹茶 モンブラン）1,980円
抹茶クリームと抹茶ジュレ、チョコレートのわらび餅をマロンクリームで包みました。抹茶の香りと和三盆の上品な甘さ、マロンのコクと甘みのバランスを楽しめます。注文後に一つひとつ目の前で丁寧に仕上げる贅沢すぎるデザートです。

限定アフタヌーンティープラン全2種（数量限定/完全予約制）

■Dreamy Ocean Blue stand afternoon tea（ドリーミー オーシャン ブルー スタンド アフタヌーンティー）3,900円
大好評のアフタヌーンティースタンドが初夏の装いで新登場。パティシエ特製の「フランボワーズライチパフェ」、「プラリネチョコムース」「塩キャラメルシュークリーム」「レモンのマカロン」「カシスメレンゲ」さらには「チェリーとピスタチオのムース」「ジュレパンプルムース」を堪能できます。全20種以上のフリーフローと期間限定限定ドリンクもお得に。早めのご予約がおすすめです。

■Dreamy Ocean Blue plate afternoon tea（ドリーミー オーシャン ブルー プレート アフタヌーンティー）3,300円
「Dreamy Ocean Blue plate」のスイーツに合わせ、全20種以上のフリーフローと期間限定ドリンクもお得に楽しめます。軽めのスイーツを堪能しながら、ゆったりと過ごしたいという方にぴったりのプランです。

限定ドリンクメニュー 全2種

■Pastel blue（パステルブルー）（写真左）990円
甘すぎない仕上がりで、爽やかなレモンソーダとカルピスの優しい甘さを楽しめるドリンクです。

■Mermaid（マーメイド）HOT（写真右）990円
深海をイメージした、お料理とも合わせやすいドリンクです。濃厚なパイナップルシロップにシュワっと弾けるソーダが爽やかです。

ランチ限定コース（完全予約制）

■「Dreamy Ocean Blue」ランチ限定コース　 5,000円
乾杯ドリンク：Mermaid（マーメイド）
オードブル：とうもろこしのムースと海老のレムラード 青菜のアクセント
魚料理：スズキのポワレ トマトのロースト アクアパッツァ風
肉料理：豚ヒレ肉の低温ロースト ジュドブッフソース レホールのアクセント ガレットを添えて
デザート：フランボワーズライチパフェ、カシスメレンゲ

開催概要

■名称：
Dreamy Ocean Blue（ドリーミー オーシャン ブル）

■期間：
2023年5月19日（金）～7月17日（祝月）

※メニューはすべて税込価格です

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基本情報

Writing by：はまぴた管理人