2019年8月8日（木）、ベトナミーズ ティー&キッチン「HASU（ハス）」が、ルミネ横浜6Fにオープンします。ヘルシーでバランスの良いベトナム料理をベースに、こだわりのお茶とのマリアージュを楽しめるお店です。

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HASU（ハス）について

20年前、神戸・旧居留地で愛された『HASU oriental tea salon』。

自分の時間を楽しむ女性に向けて、感性を豊かに・健やかに生きるためのライフスタイルを提案するティーサロンが、年月を経て新たに“ベトナミーズ ティー&キッチン”として誕生しました。

「HASU」は、今の時代において健やかに生きることをもう一度丁寧に見つめ直し、自分を大切に思うあなたに寄り添います。お友達やご家族、パートナーと、もちろんお一人でも。いつでも居心地が良く、自分らしい時間を過ごせるお店を目指します。

HASU（ハス）の料理について

「フォー」「ガレット」「和え麺」「ベトナミーズ鍋」など、ベトナム料理をHASU流にアレンジした、見て楽しい・食べて美味しい、彩り豊かなお料理を用意。

ランチ&カフェタイム

ランチ&カフェタイム（11:00～17:00）では、7種類から選べるメインに、ドリンクバーやデリ2種（生春巻き・パテ）、自慢のデザートが付いたお得なセットを楽しむことができます。

自家製やわらか蒸し鶏と青菜のフォー　デリセット 1,100円（税抜）／ デザートセット 1,150円（税抜）／ デリデザートセット 1,300円（税抜）　他

ディナータイム

ディナータイム（17:00～22:30）では、「ベトナミーズ鍋」ほか、馴染みのある食材にベトナムのエッセンスを加えた一品料理を揃えます。

海鮮団子とハーブのベトナミーズ白湯鍋（〆のフォー付き）　1,380円（税抜）

※2名様よりオーダー可

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HASU（ハス）お茶について

厳選した茶葉のみを使用した、こだわりのお茶を提供。

「オリジナルブレンド茶」「花茶」「青茶」「黒茶」「紅茶」の5カテゴリー・12種類より、選択。その日の気分に合わせて、楽しむことができます。

オリジナルブレンド茶

天然素材や無添加にこだわった茶葉をベースに、花や天然由来の香りをつけた、体にやさしいHASUオリジナルのお茶。

• Ornate ～はなやか～（アールグレイ+ローズ+ラベンダー）　650円（税抜）
• hKhỏe mạn ～すこやか～（緑茶+マリーゴールド）　650円（税抜）
• Giải khát ～さわやか～（ほうじ茶+レモングラス）　650円（税抜）

花茶

茶葉に花の香りを吸わせて作ったお茶。華やかな見た目に、ふわっとした香りが広がり、明るい気持ちにさせてくれます。

カーネーション仙桃　750円（税抜）他

アフタヌーンティーセット

カフェタイム（14:00～17:00）限定で、ベトナム伝統のデザート「チェー」をはじめ、5種類のオリジナルデザートを贅沢に詰め込んだ、アフタヌーンティーセットを提供。

好きなお茶と組み合わせて、ゆったりと、特別な時間を過ごせます。

アフタヌーンティーセット　1,680円（税抜）　※2名様よりオーダー可

ルミネ横浜のNEWレストラン（8月8日オープン）

2019年8月8日、今回紹介したHASU（ハス）をはじめ、ルミネ横浜店のレストランフロアにニューショップが続々オープンします。

6F

• ハス（ベトナミーズ ティー＆キッチン）
• モクオラ ディキシーダイナー（ハワイアンカフェ＆パンケーキ）
• ハンビジェ（韓国料理）
• 神戸元町ドリア（ドリア専門店）

7F

• 肉ラボ（肉バル）

※各レストラン詳細は、ルミネ横浜公式サイトにてご確認ください。

基本情報

Writing by：はまぴた管理人