横浜ベイホテル東急（みなとみらい）では、中国料理「スーツァンレストラン 陳」（3階）にて、2023年5月8日（月）～6月30日（金）の期間、平日限定で、初夏におすすめの「スーツァンアフタヌーンティー」を提供します。

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スーツァンアフタヌーンティー

スイーツには、同期間に開催する「北海道フェア」に連動したメニューが並びます。

北海道十勝産のハスカップを使用した甘酸っぱい「オペラ」や、北海道産苺すずあかねの果肉と蕎麦の実の食感が特長のグラスデザート、摩周コーヒーのほろ苦さをアクセントにしたベイクドチーズケーキ、横浜産のトマトを使ったパティシエ特製ソルベや酸味のきいたレモンケーキ、体を冷やし過ぎないよう、温かい「緑豆入りしるこ」などを用意。

また、レストランならではの充実したセイボリーには、グリンピースとそら豆のさっぱりとした冷製スープをはじめ、爽やかにピリリと痺れるアオリイカの葱山椒和え、丸ごとローストして食材本来の甘味と旨味を閉じ込めたヤングコーンを。桜鱒のフリットは、ピリ辛の麻辣風味のタルタルソースをつけて、パリッとサクッとした食感を楽しめます。

甘いものが苦手な方も楽しめる「スーツァン・アフタヌーンティー」は、中国茶などのバラエティーに富んだお飲み物付き。みなとみらいの景色を眺めながらゆったりと、午後のひとときを過ごす機会です。

販売概要

■場所：
中国料理「スーツァンレストラン陳」
（横浜ベイホテル東急3階）

■期間：
2023年5月8日（月）～6月30日（金）
※平日限定
※除外日： 火・土・日曜日、祝日
※前日までに要予約

■時間：
ランチタイム 13:00～限定（2時間制）

■料金：
1人5,200円～
※オプションメニュー「ミニマーボー丼」「ミニ担々麺」「本日のフカヒレ入りスープ」追加料金各650円。

■内容：
アンニンドウフ / 北海道十勝産ハスカップのオペラ / 北海道産苺すずあかねと蕎麦の実のグラスデザート / 塩キャラメルチョコレートの山椒がけ / 摩周コーヒーを使用したベイクドチーズケーキ / 北海道産牛乳のミルクアイス / アオリイカの葱山椒和え ～季節の野菜と共に～ / 穂付きヤングコーンのロースト ～紹興酒で漬けたカラスミと共に～ / グリンピースとそら豆の冷製スープ / 桜鱒のフリット ～麻辣タルタルを添えて～ / よだれ鶏サラダ冷麺 ほか、 中国茶、ルイボスティーなどお飲み物つき

※営業内容は、社会状況により変更が生じる可能性あります。
※表示料金にはサービス料・消費税が含まれています。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合があります。
※写真はイメージです

■問い合わせ先：
横浜ベイホテル東急 レストラン予約
045-682-2255（10:00～19:00）

基本情報

Writing by：はまぴた管理人