ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル（みなとみらい）では、ラウンジ＆バー「マリンブルー」にて、フランスの伝統的なスイーツを集めた「フレンチアフタヌーンティー」を2024年５月７日（火）～７月15日（月・祝）の期間限定で提供します。

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アフタヌーンティーについて

美食の国であり、さまざまなスイーツの発祥の地であるフランス。フレンチアフタヌーンティーでは、横浜市の姉妹都市であるリヨン生まれのスイーツ「ヴァシュラン」をアレンジした「ヴァシュラン オランジュ ショコラ」をパフェスタイルで提供。

また、プラリネクリームの味わいとナッツの食感が絶妙なエクレア、サクサクのパイとクリームのハーモニーを楽しめるミルフィーユのほか、南仏の爽やかさを感じさせるレモンタルト、ボルドー地方発祥のカヌレ、パリで生まれたオペラも並びます。

ティースタンドの中央で目を引くトリコロールカラーのヴェリーヌは、いちごゼリーとサワークリームムース、ブルーキュラソーのジュレを重ねてフランス国旗を表現しました。

セイボリーも、フランスをイメージしたラインナップ。ロレーヌ地方の郷土料理であるキッシュや、チキンとゴルゴンゾーラクリームなどをムース状にし、赤ワインで煮詰めた無花果をトッピングしたカナッペなど、フランス料理のエッセンスを取り入れたメニュー味わえます。

スコーンには、リヨン名物のプラリネロゼを練りこんだ「プラリネロゼとピスタチオのスコーン」が初お目見え。カラメリゼしたアーモンドがほんのり甘いプラリネロゼには、紅茶がとてもよく合います。

販売概要

■提供期間：
2024年5月7日（火）～7月15日（月・祝）

■提供場所：
ラウンジ＆バー「マリンブルー」(2階)

■提供時間：
12:00～16:00（L.O.）※120分制

■料金：
7,700円（トリコロールカクテル1杯＆25種のカフェフリー）
6,500円（25種のカフェフリー）

■問合せ：
045-223-2267（レストラン予約）

※画像はすべてイメージです。
※上記料金はすべて税金・サービス料を含みます。
※諸般の事情により、内容に一部変更が生じる場合があります。

基本情報

Writing by：はまぴた管理人