ホテルニューグランド（横浜市中区）では、4月20日の「ジャムの日」に合わせ、オリジナルレシピの「ジャム」を、2023年4月20日（木）より販売します。

スポンサーリンク

ホテルニューグランド「ジャム」について

ホテルニューグランドの朝食で実際に提供しているレシピをベースに、フルーツの美味しさをそのまま閉じ込めた贅沢な味わいを3種類用意します。

本商品は、ホテル朝食で提供している自家製ジャムを商品化して欲しいという声を受け、発売する運びとなりました。

「オレンジ」は、皮付きの部分を多めに入れることで、酸味や苦み、香りが引き立つ風味豊かな味わいに仕上げました。砂糖だけでなくハチミツを加えた、まろやかな味わいは紅茶との相性が良く、砂糖の代わりに入れるとオレンジティーとしても楽しめます。

「イチゴ」は、完熟の苺本来の甘みを生かし、砂糖とレモンでシンプルに仕上げました。イチゴ特有の粒々食感を残すことで果実味あふれる味を楽しめます。お肉料理のソースに少量の隠し味として使用することで味に深みをプラスするのもおすすめです。

「リンゴ」は、ごろっとした食感を残しつつ、リンゴの爽やかな甘さに相性の良い香辛料を使用し、スパイスのコクをお楽しみいただける味わいに仕上げました。パンにはもちろんのこと、チーズにのせてワインとのマリアージュや肉のテリーヌとの相性も抜群です。

販売概要

■発売日：
2023年4月20日（木）～

＜ジャム単品＞
■商品・価格：
オレンジ・イチゴ・リンゴ（各160ｇ）各￥1,080（税込）

■販売店舗：
本館1階 コーヒーハウス ザ・カフェ
宿泊室内TVオンラインショッピング（宿泊の方のみ利用可）

＜ジャムセット＞
■価格：
￥3,456（税込）
※別途送料
※ギフトボックス入り

■内容：
オレンジ・イチゴ・リンゴ（各160ｇ）各1個

■販売：
ホテル公式オンラインショップ

関連記事

基本情報

Writing by：はまぴた管理人