横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ（横浜駅西口）では、初夏に旬を迎える爽やかな2種類のフルーツを楽しめるスイーツブッフェ「Sweets Parade ～メロン＆チェリー～」を、2階ラウンジ「シーウインド」にて、2023年5月11日（木）～6月30日（金）の毎週木曜、金曜に開催。

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Sweets Parade ～メロン＆チェリー～

ジューシーな果肉と芳醇な香りが際立つメロンと、つややかで甘みが強いチェリーを贅沢に使用したスイーツを12種類、用意します。

赤肉メロンショートケーキ（手前） サワーチェリームースケーキ（左奥）

北海道産の生クリームとふんわり焼き上げたジェノワーズが、たっぷり挟み込んだ瑞々しい赤肉メロンを引き立てる「赤肉メロンのショートケーキ」はいくつも食べたくなるリッチな味わい。

タルトスリーズピスターシュ（手前） ココナッツブランマンジェ（左奥）

サクサクのタルトにアメリカンチェリーをたっぷりのせた「タルトスリーズピスターシュ」は、ピスタチオクリームのコクとチェリーの酸味をお楽しみいただける見た目もかわいらしい一品。

スペシャルスイーツ　クラウンメロンパフェ

ザクザク食感のチョコレートクランチにメロンクリーム、ふわふわのジェノワーズにバニラアイスクリームとメロンジェラートをトッピングし、更には“果物の王様”クラウンメロンをたっぷり乗せ、赤いルビーと呼ばれる“佐藤錦”をアクセントにした豪華な「クラウンメロンパフェ」は、至福の味わいが口の中でハーモニーを奏でるこの時期だけのスペシャルスイーツです。

釜揚げシラスとわかめのサラダ

そして、充実したライトミールには、コンソメが味わい深い「ロワイヤル」や具沢山の「オープンサンド」をはじめ、さっぱりとしたテイストが人気の「釜揚げシラスとわかめのサラダ」等、バリエーション豊富に用意します。

メロンスムージー

プリンアラモード（左） チェリーシャンパンジュレ（真中） 赤肉メロンムース（右）

メロンシュークリーム

ミルクレープ

初夏の爽やかな光が差し込む開放感あふれるラウンジ「シーウインド」で、旬のメロンやチェリーのスイーツを楽しみながら、優雅なひとときを過ごす機会です。

Sweets Parade ～ストロベリー～ 概要

■場所：
ラウンジ「シーウインド」2F

■期間：
2023年5月11日（木）～6月30日（金）
※毎週木曜、金曜に開催

■時間：
18:30 ～ 21:00

■料金：
1人 6,500円
子ども（４歳～未就学児）3,250円

■メニュー
＜スペシャルスイーツ＞
クラウンメロンパフェ

＜スイーツプレート12種＞
赤肉メロンショートケーキ／ショコラスリーズ／プリンアラモード／メロンシュークリーム／赤肉メロンムース ミルクレープ／ココナッツブランマンジェ／タルトスリーズピスターシュ／メロンスムージー／チェリーシャンパンジュレ／サワーチェリームースケーキ／ヴェリーヌチェリー

＜ライトミール＞
釜揚げシラスとわかめのサラダ／オープンサンド／ビーフシチュー／ミネストローネ／ロワイヤル フルーツ盛り合わせ／チェリーデニッシュ

＜ドリンク＞
オレンジジュース／コーヒー(Hot・Ice）／紅茶(Hot・Ice）／スパークリングワイン／ワイン（赤・白）／デトックスウォーター

※記載料金には、サービス料（15％）・消費税が含まれます。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合があります。
※写真はイメージです。

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Writing by：はまぴた管理人