ホテルニューグランド（横浜市中区）では、2024年5月1日（水）～6月30日（日）の期間、「薔薇のアフタヌーンティー」を、ホテル本館1階ロビーラウンジ「ラ・テラス」と、そごう横浜店10階「バー シーガーディアンⅢ（ホテル直営レストラン）」にて販売します。

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薔薇のアフタヌーンティー

上段：シャンパンとフランボワーズのグラスゼリー／薔薇に見立てたりんごのパニエ／薔薇とライチのムース

華やかで色鮮やかな花びらと芳醇な香りの“バラ”をテーマに、バラ科の食材をふんだんに使用し創作したこだわりのメニューがティースタンドを彩ります。

中段：薔薇香る紅茶のマカロン／アプリコットのプチケーキ／フロランタン／フィヤンティーヌショコラ

ローズウォーター入りあんずジャムを忍ばせた上品な味わいの「薔薇香る紅茶のマカロン」やバスケットいっぱいに盛りつけたバラをイメージした「薔薇に見立てたりんごのパニエ」、フルーティーで爽やかな味わいの「薔薇とライチのムース」など、パティシエおすすめのスイーツが勢ぞろいします。

下段：オイルサーディンのパテサンド ミルラ香るクリームチーズ 様々な野菜のキッシュ じゃがいものロザス カブと生ハムのサラダ アップルヴィネガーでマリネした桃を添えて

ブルーベリーのスコーン／プレーンスコーン（いちごジャム・クロテッドクリーム）

セイボリーには、庭園に咲くバラをイメージした「様々な野菜のキッシュ じゃがいものロザス」や「カブと生ハムのサラダ アップルヴィネガーでマリネした桃を添えて」など、人気のスコーン2種を添え、物語を感じさせるような味わい用意します。

販売概要

■名称：
薔薇のアフタヌーンティー

■販売期間：
2024年5月1日（水）～6月30日（日）

■販売場所：
ホテルニューグランド本館 1 階「ラ・テラス」
そごう横浜店10階「バー シーガーディアンⅢ」

■価格：
1人 6,704円（税金・サービス料込）
※土日祝は3時間制
※本商品にはバラ科の食材を多く使用。

＜ホテルニューグランド本館 1 階「ラ・テラス」＞
■提供時間：
12:00～20:00（L.O.19:30）
※本館1階「ラ・テラス」での17時以降のご利用には、「薔薇のカクテル」または、「ノンアルコールカクテル」を1杯サービス。

■問合せ：
本館1階 ロビーラウンジ「ラ・テラス」
045-681-1841（代表）

■予約：OZmall／一休レストラン

＜そごう横浜店10階「バー シーガーディアンⅢ」＞
■提供時間：
11:00～17:00（L.O.16:30）

■問合せ：
045-465-5995（直通）

■予約：OZmall／一休レストラン

※画像は2名分のイメージです。

基本情報

Writing by：はまぴた管理人