横浜ランドマークタワーでは、「ロスをなくして生産者を応援 ランドマークプラザ“春のイチゴフェア”」を2023年3月10日（金）～26日（日）の期間限定で開催。栃木産のイチゴ「とちおとめ」をふんだんに使用した、春爛漫のメニューを全19店舗で展開します。

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春のイチゴフェア（商品一例）

「OZmall（オズモール）」とコラボレーションし、今年はJA全農とちぎ協賛のもと、栃木産のイチゴ「とちおとめ」を使用し、全19店舗で様々なメニューを展開します。

さらに今年は「フードロス削減キャンペーン」として、春のイチゴフェアのメニューを完食し、フードロス削減に貢献した方に、みなとみらいポイントアプリ500円クーポン＆とちぎのいちご大使コリラックマシールをプレゼント。

期間中、対象店舗で5,000円（税込）以上利用したアプリ会員の方を対象に、栃木県の温泉を楽しめる旅行券を5組10名様に抽選でプレゼントするＷチャンスもあります。

■苺と焼きパンナコッタのプリンアラモード風　780円（税込）
Bd26（ドックヤードガーデン B2階）
カスタードクリームを加えてじっくり蒸し焼きした、舌触りなめらかな焼きパンナコッタ。甘酸っぱい苺とホイップクリーム、バニラアイス、サクサクのラングドシャをトッピング。
※提供16:00～

■栃木県産のいちごとホワイトチョコレートパンケーキ　1,680円（税込）
湘南パンケーキ（ランドマークプラザ 1F）
風味豊かな湘南小麦にマスカルポーネと自家製リコッタの2種のチーズ、しっかり立てたメレンゲを加えたシュワトロのパンケーキ。イチゴのジェラートとホイップクリーム、温かなホワイトチョコレートのソースと一緒に。敷き詰められたマカダミアナッツもおいしさの決め手。

■栃木県産いちごと生チョコレートのタルト　1ピース930円（税込）
ラ・メゾン アンソレイユターブル（ランドマークプラザ 1階）
絶品ブラウニーに、コクのあるチョコカスタードクリームと香ばしいガナッシュクリームを閉じ込めて生チョコを絞った魅惑のタルト。たっぷりのった甘酸っぱいイチゴとキャラメルナッツ、バター香るパイタルト生地も絶妙なバランスです。

■いちご食べ比べパフェ　2,980円（税込）
果実園 リーベル（ランドマークプラザ 5階）
とちおとめ、やよいひめ、あまおうのイチゴ3種を、イチゴアイスとバニラアイス、生クリームでデコレーション。甘みも酸味も果汁感もそれぞれに異なるいちごの食べ比べができます。
※1日10食限定　提供11:00～
※仕入れ状況によりイチゴの品種は変わる可能性があります。

■苺クリームとチョコアイスのパフェ　660円（税込）
■苺チョコクリーム（デザート串揚げ）1本330円（税込）
串亭横浜みなとみらい（ドックヤードガーデン B2階）
ホイップとチョコレートソースをオンしたイチゴのデザート串揚げは、ジュワッとあふれるイチゴ果汁が決め手。チョコアイスとイチゴのホイップ、たっぷりのイチゴを重ねたパフェも串揚げディナーの締めにぴったりです。

■李さんの作ったストロベリーPAOPAO　420円（税込）
DA PAI DANG LABO 横浜みなとみらい（ドックヤードガーデン B2階）
お店専属の点心師、李さん特製のふんわりしっとりの饅（皮）に、やさしい甘さのこしあんと生クリーム、イチゴをサンド。台湾料理を満喫した後のデザートにおすすめです。

開催概要

■名称：
ロスをなくして生産者を応援 ランドマークプラザ“春のイチゴフェア”

■開催期間：
2023年3月10日（金）～3月26日（日）

■開催場所：
ランドマークプラザ・クイーンズタワーA館内 19店舗

※画像はイメージです。
※イチゴがなくなり次第、提供終了となります。

基本情報

Writing by：はまぴた管理人